Блог

Ноябрь 15, 2022 г.

Почему тесто опускается, хлеб крошится и выходит кислым?

Советы технолога

Ноябрь 9, 2022 г.

Советы кондитеру: как приготовить идеальный бисквит

Советы технолога

Ноябрь 1, 2022 г.

Моментальные дрожжи: 7 секретов пышной выпечки

Советы технолога

Октябрь 27, 2022 г.

Семена чиа вместо яиц: шеф-пекарь Илья Лейченко о том, как сделать хлеб максимально полезным

Кто же откажется от свежеиспеченного ароматного хлеба с хрустящей корочкой?! Тем более, что этот продукт можно сделать максимально полезным, не испортив его вкус.

Советы технолога

Октябрь 25, 2022 г.

5 лучших товаров ИНВИ на выставке PIR Expo

Новости

Октябрь 20, 2022 г.

Формы для расстойки из лозы сделают ваш хлеб мягким внутри и хрустящим снаружи

Советы технолога

Август 30, 2022 г.

Инвентарь для пекарни

Советы технолога

Август 28, 2022 г.

Участвуем в выставке Пир-2022