Рейтинг самых продаваемых хлебобулочных изделий 2022 года составил профессиональный журнал о сфере HoReCa "Food Service". Его сотрудники опросили несколько крупных продуктовых компаний, которые занимаются, в том числе, производством хлеба, выпечки и десертов.
Яйцо, сахар и мука – казалось бы, нет ничего проще, чем испечь бисквит для торта. Но почему тогда один не поднялся, другой пошел трещинами, а третий вообще больше похож на Фудзияму?