*
АКЦИЯ! Скидка 35% на удлиненные пекарские перчатки
АКЦИЯ! Скидка 35% на удлиненные пекарские перчатки
Рабочая температура до 200°C. Идеальны для долгой работы с горячей выпечкой
Благовещенск
Выберите город
Москва
Санкт-Петербург
Казань
Екатеринбург
Новосибирск
Благовещенск
Избранное

Алюминиевые противени

Алюминиевые
Антипригарные
Для багетов
Для гамбургеров
Для детских кексов
Для кондитерских изделий
Для маффинов
Для хот-догов
Матрицы прямоугольные
Решётки для охлаждения выпечки
Со съёмным бортом
Тележки (шпильки) для противней
Перфорированные
600x400 мм
Фильтр
Елена
Елена
Технолог-консультант
Специалисты нашей компании удовольствием помогут выбрать подходящий инвентарь или дать консультацию

Алюминиевый противень — популярный инвентарь, используемый на профессиональных и домашних кухнях. Он подходит для запекания, жарки и приготовления выпечки. В условиях интенсивной работы на кухне, в пекарне или кондитерской алюминиевые противни обеспечивают быстрый и качественный результат.

Компания «Инви» предлагает высококачественные алюминиевые противни, которые пользуются популярностью среди профессионалов и любителей кулинарии.

Виды противней

Компания «Инви» предлагает широкий ассортимент алюминиевых противней, которые могут удовлетворить потребности профессиональных поваров и домохозяек. Противни различаются по форме и размерам. В продаже присутствуют разные модели посуды — от перфорированных до гладких изделий. На выбор - противни оптимальной толщины: от 0,6 до 1,5 мм.

Алюминиевые противни анодированы — покрыты оксидной пленкой, образующейся в результате электролитического процесса. Этот процесс значительно улучшает прочность и устойчивость алюминия к воздействию влаги, кислот и механическим повреждениям. Оксидная пленка, получаемая при анодировании, действует как защитный слой, при этом она не только усиливает защитные свойства материала, но и придает противням эстетичный внешний вид. Анодированные противни также имеют антипригарные свойства, что облегчает процесс приготовления пищи и ухода за изделиями.

Еще один вид противней на сайте ИНВИ - из алюстила. Алюстил – это современный материал, сплав алюминия и стали. Такое соединение металлов делает противни еще более крепкими и стойкими к большим температурам. Они имеют прекрасную теплопроводность, не прогнутся в печи и прослужат долгие годы. А еще они выпекают выпечку на 10-15% быстрее, чем обычные алюминиевые противни.

Для лучшей конвекции выбирайте рифленые противни. Рифленость повышает прочность противня, увеличивает конвекцию воздуха при выпекании. Продукт равномерно прогревается и зажаривается. Кроме того, рифленые свойства противня ускоряют пропекаемость продукта и производственный процесс на предприятии.

Также на сайте ИНВИ представлены алюминиевые перфорированные противни ИНВИ. Перфорация также увеличивает конвекцию воздуха, сокращает время приготовления хлебобулочных изделий, а выпечка получается особенно вкусной. Эти противни хорошо подходят не только для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, но и для сушки овощей и фруктов. Рекомендуемая температура эксплуатации наших противней до 350°C.

Сферы применения

В профессиональных кухнях, например, в ресторанах и кафе, пекарнях и кондитерских алюминиевые противни оптимизируют процесс приготовления пищи, позволяя быстро и равномерно готовить блюда. Они идеально подходят для выпечки хлеба, пирогов, пиццы и других изделий, а также для запекания рыбы, мяса и овощей. Благодаря легкости и долговечности, алюминиевые противни можно использовать в условиях интенсивной работы, обеспечивая высокий результат при минимальных усилиях.

В домашних условиях алюминиевые противни также являются незаменимыми помощниками. Они удобны в обращении, быстро нагреваются и не требуют сложного ухода.

Почему стоит обратиться в «Инви»?

Приобретение товаров компании «Инви» имеет множество преимуществ:

  • выгодные цены;
  • оперативная доставка в любой регион России;
  • положительные отзывы от других клиентов компании;
  • широкий ассортимент инвентаря;
  • высокое качество и длительный срок изделий.

Алюминиевые противни от компании «Инви» обладают множеством преимуществ, включая долговечность, равномерное распределение тепла и универсальность в использовании. Они идеально подходят как для профессиональных кухонь, так и для домашнего применения. Противни имеют качественное покрытие, что значительно увеличивает срок службы изделия и улучшает его эксплуатационные характеристики. Интернет-магазин «Инви Шоп» предлагает быструю доставку товаров в любой регион России.

Вопросы и ответы

Как алюминиевые противни помогают улучшить качество приготовления пищи?

Они равномерно распределяют тепло, что позволяет готовить блюда без подгорания. Противни быстро нагреваются и хорошо сохраняют тепло, что сокращает время готовки и поддерживает стабильную температуру на протяжении всего процесса. Это делает пищу более сочной и ароматной, а также помогает избежать перегрева и пересушивания.

Какой срок службы алюминиевого противня?

Как заявляет производитель - компания SANNENG, срок эксплуатации алюминиевого анодированного противня не менее 3 000 производственных циклов. Службы зависит от интенсивности эксплуатации и правильного ухода. Рекомендуемая температура эксплуатации наших противней до 350°C. Многие наши клиенты работают на одних и тех же алюминиевых противнях ИНВИ больше 6 лет и не собираются их менять, потому что инвентарь прочен и долговечен.

Почему алюминиевые противни подходят для всех типов печей?

Алюминий быстро и равномерно распределяет тепло, что позволяет использовать противни в газовых, электрических, конвекционных и других типах печей без риска повреждения. Материал легко переносит высокие температуры, не теряя своих характеристик, и обеспечивает эффективное приготовление пищи. Кроме того, алюминий легок и удобен, что делает его подходящим для различных методов готовки, включая жарку, запекание и выпечку.