Как температура в пекарне влияет на хлеб и выпечку: подробные рекомендации технолога

Выставка Modern Bakery-2024 открылась в Москве. Приглашаем на стенд ИНВИ!

Тестируем антипригарную форму «Сердце» - печем здоровый хлеб и «влюбленные» кексы

Красивая сеточка и нестандартные надрезы: как разнообразить вашу выпечку

Игорь Нестеров: «Советую формы ИНВИ своим ученикам на мастер-классах»

Подборка бенто-форм для кондитеров к 8 марта

Хлебопекарные дрожжи: как правильно хранить и использовать на производстве

Дарим бесплатный билет на MODERN BAKERY MOSCOW!

Большое поступление товаров ИНВИ!

Корзинка с выдумкой: кондитер из Голицына готовит советские десерты в малых формах ИНВИ

Обрезки в пекарне и кондитерской: как рационально их использовать и сделать своей «фишкой»

Хлеб с долгим сроком хранения: зачем он нужен и как продлить его свежесть