Корзина пуста
Перейти в каталог
Март 13, 2024 г.
Тестируем антипригарную форму «Сердце» - печем здоровый хлеб и «влюбленные» кексы
Как придать привычной выпечке и хлебу нестандартный внешний вид? Присмотритесь к нашим антипригарным закрытым формам! С ними хочется творить и экспериментировать! Сегодня мы вам покажем форму «Сердце» и что получилось в ней испечь, - обогащенный и полезный хлеб, а также оригинальные кексы.
Богатый витаминами хлеб
Хлеб, который всем своим видом показывает, что полезен не только для сердца, но и для всего организма. Предлагаем вам концепцию обогащенного хлеба, который можно презентовать своим покупателям. Наш технолог испекла в закрытой антипригарной форме «Сердце» изделие с морковью и зернами. В качестве добавочной пользы можно использовать любую зерновую смесь.
Оригинальные тосты в виде сердца можно предложить клиентам кафе и ресторана, сделать отличительной особенностью вашего заведения.
«Сердечные» кексы
Богатый витаминами хлеб
Хлеб, который всем своим видом показывает, что полезен не только для сердца, но и для всего организма. Предлагаем вам концепцию обогащенного хлеба, который можно презентовать своим покупателям. Наш технолог испекла в закрытой антипригарной форме «Сердце» изделие с морковью и зернами. В качестве добавочной пользы можно использовать любую зерновую смесь.
- В форму технолог положила 550 гр теста. Распределила его на три равные части и уложила шариками. Так тесто лучше и равномернее поднимется.
-
После расстойки тесто должно заполнить 2/3 формы, в процессе приготовления оно расширится и заполнит всю форму.
-
В нашем случае хлеб выпекся за 20 минут при температуре 180 градусов.
- Зерновой хлеб получился румяным и красивым.
Оригинальные тосты в виде сердца можно предложить клиентам кафе и ресторана, сделать отличительной особенностью вашего заведения.
«Сердечные» кексы
Признаться в любви своим покупателям можно и с помощью выпечки. Технолог ИНВИ испекла в антипригарной форме также кексы - ванильный классический и ванильно-шоколадный. Посмотрите, какой замысловатый рисунок получился! Чтобы испечь кекс, технолог налила в форму 900 гр теста. Выпекается кекс - 40-50 минут при температуре 180-190 градусов.
С тестом можно поэкспериментировать, окрасить в различные цвета, добавить в него шоколад, ягоды, орехи.
Благодаря качественному антипригарному покрытию и хлеб, и кексы хорошо вышли из формы, получились вкусными и интересными на вид!
Кроме «Сердца», в нашем ассортименте есть закрытая форма «Цветок» - нестандартная и весенняя. А также в наличии формы для приготовления круглых тостов. Выбирайте свои формы в каталоге ИНВИ!
