Выставка Современное Хлебопечение / Modern Bakery Moscow это

• Уникальная международная платформа для развития бизнеса в хлебопекарной и кондитерской отрасли с более чем 20-летней историей
• Одно из самых значимых деловых событий хлебопекарной и кондитерской и ведущая специализированная выставка в этой отрасли в России и странах ближнего зарубежья
• Единственная выставка в России и странах СНГ, экспозиция которой охватывает весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий

Постоянными участниками выставки являются мировые производители и поставщики необходимых для хлебопекарного и кондитерского рынка продуктов: сырья и ингредиентов, оборудования для выпечки, инвентаря для декорирования, упаковочных линий и отдельных видов упаковки, инжиниринговых решений для торговых сетей, кафе, ресторанов, мини-пекарен и крупных заводов.

Разделы выставки

• Пищевые технологии и оборудование
• Сырье, ингредиенты и добавки
• Упаковка, хранение и транспортировка пищевых продуктов
• Оснащение ресторанов, кафе, магазинов

Modern Bakery Lab

Это лаборатория идей и площадка тематических решений, которая заинтересует как опытного специалиста, так и новичка рынка. Более 100 квадратных метров решений для производителей хлебобулочных и кондитерских изделий.

IngredLab

Лаборатория ингредиентов демонстрирует сырьевые решения для хлебопекарного и кондитерского рынка. От базовых ингредиентов до улучшителей – потребитель найдет все, что необходимо для производства качественного продукта

PackLab

Лаборатория упаковки предлагает упаковочные решения «от Идеи до Полки». PackLab отражает весь цикл создания упаковки конечного продукта. Идеи, материалы, технологии вы сможете увидеть на стенде «Лаборатория Упаковки».

ProLab

Профессиональное лабораторное оборудование поможет найти решения обеспечивающие стабильно высокое качество конечного продукта.

Фотоотчет с выставки хлебопечения