Елизавета Болотина: «Формы SANNENG выпекают безопасный хлеб». Подборка для пекарен

Значимость хлеба в нашей стране переоценить сложно. Но не менее важно, в чем он готовится. Производитель хлебных форм, представленных в нашем магазине, - тайваньская корпорация SANNENG, строго придерживается принципов экологичности и безопасности. А это значит, выпекая хлеб в алюминиевых формах, вы получаете отличный продукт без вреда здоровью.

Хлебные формы выдерживают температуру в печи более 250 градусов, имеют укрепленные стыки и укрепленный обод, благодаря чему они не деформируются.

Оксидная защита металла

Все хлебные формы изготовлены из алюминия. Они не тяжелые, прекрасно проводят тепло, а также сокращают время выпечки на 15-20% по сравнению с тяжелыми кассетными формами, которыми до сих пор пользуются на многих заводах с большой историей.

Каждая форма компании SANNENG проходит процедуру анодирования - погружается в специальные "ванны" и покрывается защитной оксидной пленкой. Таким образом исключается негативное воздействие металла на продукт в процессе выпечки, частицы металла не попадают в пищу.

**SN2070 Форма алюминиевая для выпечки**

175х85х70 мм / 168х82 мм.

**Цена: 1 015 руб.**

**SN2071 Форма алюминиевая для выпечки**

151х67х67 мм / 140х58 мм.

**Цена: 366 руб.**

Антипригарное покрытие

Вся продукция корпорации SANNENG обладает международным сертификатом качества ISO 9001. А технология антипригарного покрытия одобрена Управлением по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств (США) и отвечает самым высоким международным стандартам..

Можно не беспокоиться, что антипригарное покрытие "слезет" или придет в негодность. Это не "пленочка", как принято думать. Антипригарное покрытие форм SANNENG - это многослойное воздействие на металл в различных режимах термообработки. Качественное и безопасное, - рассказывает директор по развитию компании ИНВИ Елизавета Болотина.

**SN2098 Форма антипригарная для выпечки хлеба**

197х100х95 мм / 186х95 мм.

**Цена: 1 156 руб.**

**SN2127 Форма для выпечки (без крышки)**

254x84x55 мм.

**Цена: 931 руб.**

**SN2052 Форма антипригарная для выпечки хлеба 450гр**

196х106х110 мм / 186х101 мм.

**Цена: 1 156 руб.**

**SN2082 Форма антипригарная (без крышки) для выпечки хлеба 385 гр**

217х94х77 мм.

**Цена: 931 руб.**

Покрытие - золото!

Еще один вариант антипригарного покрытия Golden P.T.F.E. Изначально эти формы были произведены для японского рынка, а значит, отличаются еще большей экологичностью. Цена от стандартных форм с покрытием P.T.F.E практически не отличается. Однако производитель уточняет, что эти формы имеют более долгий ресурс.

**SN2055 Форма рифленая антипригарная (без крышки) для выпечки тостового хлеба**

196х106х110 мм. / 186х101 мм.

**Цена: 1 100 руб.**

Больше профессионального инвентаря для пекарей и кондитеров смотрите в каталоге.

Консультация наших менеджеров

Москва: +7 (495) 215-13-32.
Новосибирск: +7 (383) 304-98-99.

Благовещенск: +7 (4162) 209-777.