«Аппетитные» витрины: как выгодно презентовать свою выпечку в пекарне или кондитерской

Для начала - основные правила презентации выпечки:

1. Изобилие и разнообразие

Выпечки должно быть визуально много. Полупустые витрины разочаровывают покупателя. Поэтому укладывайте товар поближе к клиенту, постоянно заполняйте пустые места, передвигайте ценники, растягивайте выкладку. Визуально более наполненной витрину сделают зеркала – эта небольшая хитрость, которой пользуются маленькие пекарни.

2. "Мучной" фейсконтроль

Расставляйте на витрину красивую, румяную выпечку без брака и несовершенства. Заветренной и несвежей продукции не место на прилавке.

3. В выгодном свете

Именно так! Дополнительное освещение витрины сделает выпечку более аппетитной. Это должен быть теплый свет ламп или дополнительная внутренняя подсветка. Своевременно меняйте перегоревшие лампочки на новые.

4. Чистота

Блеск витрин покажут покупателю, что на вашем предприятии уважают чистоту. В зоне видимости покупателя не должно быть крошек, подтеков, грязных принадлежностей. Также для многих клиентов важно, чтобы сотрудники работали в перчатках.

5. Доступная информация

Не забывайте про ценники, информируйте о товаре. Покупатель не должен чувствовать, что ему не договаривают. Кстати, информацию можно представить оригинально, делая акценты на необычных ингредиентах в составе или пользе продукта.

На нашем сайте есть несколько вариантов держателей для ценника – пластиковые устойчивые, держатели навесные, подставки с кольцами, держатели-прищепки из нержавеющей стали.

Больше глянца!

Блеск и красоту вашей пекарне или кондитерской добавят глянцевые подносы ИНВИ. Они изготовлены из пластика, легкие, но прочные. Покрыты защитным слоем, который убережет их поверхность от царапин. Круглые и прямоугольные, белые и черные, с высоким бортиком и низким – в наличии больше 20 видов подносов различной длины (от 20 до 42 см). На подносах хорошо расположить мелкоштучный товар – булочки, смаженки, кексы, капкейки, пирожные.

Хит продаж – черный пластиковый поднос размерами 300х200х18 с бортиком. Универсальный и стильный, он подойдет под любое оформление пекарни.  



Оригинальные корзины

Еще одно выгодное приобретение – корзины для выкладки хлебобулочной и кондитерской продукции из полиротанга. Их не отличишь от натуральных корзинок, но они гораздо удобнее и функциональнее. Легко очищаются от крошек и остатков продукции, не портятся и не разбухают от воды, гигиеничны и долговечны. А еще эстетичны и украсят любую витрину.

У нас есть плетеные корзины разной формы – круглые, овальные, квадратные и прямоугольные, с высокими и низкими бортиками, классические черные и коричневые. Есть пластиковые белые корзинки с ручками и покрытием, которое защитит от царапин.

Особенной любовью покупателей пользуются корзины для багетов с высокими укрепленными стенками и плетеным рисунком. Только посмотрите, как оригинально они презентуют продукцию!

К примеру, в пластиковую корзину размерами 45*24*50 см поместится от 4 до 6 багетов. Они не будут занимать место на полках, а выгодно расположатся на витрине. При этом, конструкция очень устойчива благодаря жестким основаниям по периметру изделия.

Подносы и корзины отправляются покупателям строго в обрешетке! А это значит, что они придут в целости и сохранности.

Обратите внимание на подносы и корзины для выкладки продукции. Они долго прослужат, привлекут внимание к вашей выпечке и наверняка помогут вам завоевать сердца ваших покупателей!