SN4511 Форма овальная из лозы (ротанга) для расстойки теста 170*120*60 (на 220 гр теста)

Корзина для расстойки теста из лозы (ротанга) это выигрышный вариант практически для любого предприятия! С её помощью можно разнообразить выпускаемый ассортимент хлебо-булочных изделий и придать им так называемый "артизанский", т.е. ремесленный вид, который так любят покупатели.

Размеры:

Длина (верх. наруж.) - 16,5 см.

Длина (верх. внутр.) - 15 см.

Ширина (верх. наруж.) - 11,5 см.

Ширина (верх. внутр.) - 10 см.

Высота (наруж.) - 6 см.

Высота (внутр.) - 5,5 см.

Длина (дно наруж.) - 13,5 см.

Длина (дно внутр.) - 12 см.

Ширина (дно наруж.) - 11,5 см.

Ширина (дно внутр.) - 6,5 см.

Пользоваться такими формами очень легко! Всего лишь нужно:

1. Присыпать поверхность теста мукой
2. Уложить в форму тестовую заготовку и поставить форму в расстоечную камеру (домашние пекари могут поставить форму в теплое место и укрыть полот