Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+ 7 495 215-13-32
Офис в Москве
Каталог товаров

Валики, ножи-роллеры

Сортировка

Валики, ножи-роллеры -
незаменимый помощник в арсенале любого профессионального пекаря или кондитера

С помощью игольчатого ножа-роллера, можно одним движением руки нанести ряд отверстий на пласт теста. Нож-роллер для круассанов позволит быстро из тестовой заготовки нарезать треугольники одного размера, которые потом можно использовать для изготовления круассанов.
Преимущество в использовании Нож-роллер для пиццы можно использовать и при работе с сахарной мастикой - чтобы аккуратно срезать лишyюю мастику в основании торта.

Ну а ножи-роллеры для нарезки теста бывают 4-5-7 колесными. одно- и двусторонними, с ровным краем и рельефным краем, что позволит кондитеру одним движение нарезать пласт теста для изготовления,например, печенья.
Свернуть